Descasque as avelãs, se as conseguiu com a casca dura, quebre-a com um quebra-nozes; para tirar a casquinha fina, deixe-as de molho por meia hora e depois descasque-as, em seguida, deixe-as secar um pouco.
Bata as avelãs com o suco de abacaxi e o leite condensado.
Já bem batidos, despeje a mistura em uma panela e coloque em fogo baixo até começar a ferver.
Sirva em taças de coquetel ou pratos fundos e deixe esfriar, depois você pode colocá-los na geladeira.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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