Aproveite esta gelatina de cores pastel que você vai adorar. Seu sabor de coco com iogurte grego e mel é perfeito para cuidar da sua alimentação dia a dia. Graças à sua apresentação individual, é ideal para compartilhar com amigos e família.
suficiente -> 0|suficiente do corante artificial azul, turquesa, para a gelatina azul
21 gramas do gelatina, hidratada, 3 pacotes de 7g cada
2 copos do leite, quente, para a gelatina rosa
1/4 copos do gelatina de frutos vermelhos, para a gelatina rosa
2 copos do leite, quente, para a gelatina amarela
1/4 copos do gelatina de baunilha, para a gelatina amarela
1/2 copos do yogur grego, para a gelatina verde
1/2 copos do leite de coco, para a gelatina verde
1/4 copos do mel, para a gelatina verde
3/4 copos do leite, quente, para a gelatina verde
suficiente -> 0|suficiente do corante artificial verde, para a gelatina verde
21 gramas do gelatina, hidratada, 3 pacotes de 7g cada
1/2 copos do yogur grego, para a gelatina roxa
1/2 copos do leite de coco, para a gelatina roxa
1/4 copos do mel, para a gelatina roxa
3/4 copos do leite, quente, para a gelatina roxa
suficiente -> 0|suficiente do corante vegetal roxo, para a gelatina roxa
21 gramas do gelatina, hidratada, 3 pacotes de 7g cada
suficiente -> 0|suficiente do chantilly, para decorar
suficiente -> 0|suficiente do Pérolas de açúcar comestíveis, para decorar, de cores (rosa, branco, prata e roxo)
Preparação
40 mins
Metade
Para a gelatina azul turquesa, misture o iogurte natural junto com o leite de coco, o mel e o leite quente. Adicione o corante azul turquesa para obter um tom pastel, despeje a gelatina hidratada e incorpore. Reserve.
Para a gelatina vermelha, dissolva a gelatina de frutas vermelhas no leite quente para obter um tom pastel. Reserve. Repita o processo para a gelatina amarela.
Para a gelatina verde e roxa, repita o primeiro passo e reserve.
Despeje um pouco da mistura de cor turquesa sobre um copinho para gelatina para formar uma camada, refrigere por 15 minutos ou até que firme.
Uma vez que a camada esteja firme, despeje a gelatina rosa para formar uma segunda camada, refrigere por 15 min ou até que firme e repita o processo com o restante das cores: amarelo, verde e roxo.
Sirva os copinhos decorados com creme de leite batido e pérolas de açúcar coloridas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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