As sobremesas natalinas estão entre as preferidas de muitos e sem dúvida esta coroa de cerejas com seu recheio cremoso não será a exceção, a sobremesa perfeita para compartilhar com a família ou com os amigos.
570 gramas do queijo cremoso Philadelphia® , em temperatura ambiente
1/2 copos do açúcar de confeiteiro
2 colheres de chá do essência de amêndoa
2 frascos do cerejas em calda
500 gramas do massa folhada
1 ovo , para pincelar
1 copo do açúcar de confeiteiro , para a cobertura
4 colheres de sopa do suco de laranja, para a cobertura
suficiente do farinha
Preparação
10 mins
15 mins
Baixa
Preaqueça o forno a 180°C.
Para o recheio de queijo, em uma tigela com a ajuda de uma espátula, amasse o queijo até ficar suave, adicione o açúcar de confeiteiro e acrescente a essência de amêndoas, até integrar completamente. Refrigere e reserve.
Em um papel toalha, coloque as cerejas e seque completamente.
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa folhada e corte 15 triângulos de 10 cm de largura por 20 cm de comprimento.
Em uma assadeira, coloque os triângulos intercalando, de forma que formem uma rosca, adicione o recheio e coloque as cerejas secas, feche a rosca e pincele com ovo, asse por 15 minutos até dourar e ficar crocante. Deixe esfriar.
Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de laranja.
Despeje a cobertura em um saco plástico e decore a rosca.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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