Creme Brulee de Framboesas e Blueberries Sem Forno

Deliciosa receita de creme brulee de framboesas e blueberries sem forno. Esta receita é ideal para impressionar fazendo uma sobremesa leve, fácil e deliciosa.
Ingredientes
4
Porções
  • 1 vagem do Baunilha líquida
  • 3.4 onças do creme de chantilly
  • 10.6 onças do Iogurte estilo grego Fage® Total 0%
  • 4 colheres de sopa do mel
  • 4.5 onças do mirtilo
  • 4.5 onças do framboesa
  • 1.76 onças do açúcar mascavo, em pó
Preparação
1h
0 mins
Baixa
  • Em uma tigela grande, raspe a vagem de baunilha e adicione o creme.
  • Com a ajuda de uma batedeira elétrica de mão, bata o creme e a baunilha até ficar firme, mas não dura.
  • Com uma colher grande de metal, adicione o Iogurte Estilo Grego FAGE® Total 0% e o mel à mistura de forma envolvente.
  • Divida as framboesas e os blueberries em quatro ramequins pouco profundos e amplos (os ramequins ou moldes brulee tradicionais têm um diâmetro de aproximadamente 12cm e forma ovalada).
  • Despeje sobre o creme a mistura de Iogurte Estilo Grego FAGE® Total 0%, dividindo em partes iguais nos moldes.
  • Polvilhar por cima o açúcar.
  • Brulee os moldes por cima em uma grelha bem antes de servir, se fizer com antecedência, perderá a superfície de açúcar crocante.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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