Creme de avelã

Mayte Rueda
Deixe de comprar produtos cheios de açúcar, químicos, corantes e óleo de palma e melhor prepare esta creme de avelã, um manjar que conquistou paladares em todo o mundo. Aqui te explicamos como fazer creme de avelã passo a passo!Esta deliciosa crema se tornou um básico no mundo da confeitaria e também é usada para passar no pão, biscoitos e mais.Você sabia que? As avelãs são uma fonte de antioxidantes e gorduras saudáveis. Além disso, esta deliciosa pasta é perfeita para quem busca uma alternativa mais nutritiva aos cremes de chocolate comerciais.Não perca a oportunidade de desfrutar desta deliciosa creme de avelã no seu café da manhã ou lanche. Ouse prepará-la do zero e surpreenda sua família com uma opção deliciosa e leve!Bolo de creme de avelãGelatina de banana com creme de avelãTamales de creme de avelã
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 1 copo do açúcar
  • 1/4 copos do água
  • 1 copo do avelã, torrada e descascada
  • 1 copo do amêndoa
  • 1 colher de sopa do cacau
  • 1 colher de sopa do leite em pó
  • 1 copo do chocolate amargo , derretido
Preparação
30 mins
10 mins
Metade
  • Aqueça o açúcar e a água em temperatura baixa por 5 minutos, até formar uma calda leve e chegar ao ponto de fio; ou seja, que esteja suficientemente espesso e possa escorregar um fio sem quebrar.
  • Adicione as avelãs e as amêndoas, aumente a temperatura e mexa até que o açúcar cristalize. Continue mexendo até caramelizar e adquirir uma cor dourada.
  • Moer a avelã, a amêndoa, o cacau, o leite em pó e o chocolate derretido até obter uma pasta.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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