Creme de Iogurte e Framboesa com Banana

Daniela De Tagle
Daniela De Tagle
Este delicioso creme de iogurte é como uma Panna Cotta de Iogurte. A receita é muito fácil, mas é necessário refrigerar por pelo menos 8 horas antes de servir, por isso é aconselhável fazer no dia anterior.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
5
|
1 comentarios
25
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
10
Porções
  • massas de trigo, PARA O CREME DE YOGURTE
  • 2 colheres de sopa do sumo de limão 2 colheres de sopa do sumo de limão
  • 2 1/2 colheres de sopa do gelatina sem sabor 2 1/2 colheres de sopa do gelatina sem sabor
  • 2 1/4 copos do iogurte natural, (inteiro) 2 1/4 copos do iogurte natural, (inteiro)
  • 1 3/4 copos do creme de chantilly 1 3/4 copos do creme de chantilly
  • 3/4 copos do açúcar 3/4 copos do açúcar
  • massas de trigo, PARA O CREME DE FRAMBOESA
  • 1/4 copos do açúcar 1/4 copos do açúcar
  • 1 colher de sopa do sumo de limão 1 colher de sopa do sumo de limão
  • 1 copo do framboesa 1 copo do framboesa
  • 1 copo do creme de chantilly 1 copo do creme de chantilly
  • 5 bananas, maduro 5 bananas, maduro
Preparação
1h
0 mins
Baixa
  • Unte com óleo vegetal 10 copos pequenos de vidro ou uma forma de bolo de 20 cm.
  • Em um recipiente fundo, misture a água com o suco de limão e a gelatina. Misture e deixe a gelatina amolecer por 10 minutos.
  • Com um batedor, bata o iogurte e 3/4 de xícara do creme em um recipiente fundo.
  • Em uma panela, misture 1 xícara de creme e o açúcar e aqueça em fogo médio até que o açúcar se dissolva. Retire do fogo. Adicione a mistura de gelatina e bata bem.
  • Adicione a mistura de creme-gelatina à mistura de iogurte e bata bem. Despeje o creme nos copos individuais.
  • Em um liquidificador, misture 1/4 de xícara de açúcar, as framboesas e o creme. Despeje sobre os 10 copos e refrigere por pelo menos 8 horas antes de servir.
  • Logo antes de servir, corte a banana em rodelas e misture com o limão para que não escureça, sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por