Esta sobremesa de crepes é deliciosa e realmente muito simples de preparar. Você pode preparar todos os ingredientes um dia antes e apenas fazer os rolinhos de crepes antes de servi-los.
Em um liquidificador, coloque o leite, a farinha, os ovos, o óleo, o sal e o açúcar. Misture bem.
Acenda o fogão em fogo médio e coloque uma frigideira.
Coloque algumas gotas de óleo e espalhe com um papel toalha para cobrir toda a frigideira.
Com uma colher de sopa, coloque um pouco da mistura na frigideira e cubra com uma camada fina toda a superfície. Espere até começar a dourar e vire rapidamente.
Quando estiver pronto (deve ser em menos de 1 minuto) coloque em um prato e reserve.
Siga esses passos com o restante da mistura.
Uma vez que todas as crepes estejam prontas, recheie cada uma com algumas colheres de pudim de baunilha e preencha com morangos, kiwi e framboesas. Enrole e coloque em um prato grande.
Antes de servir, polvilhe com açúcar de confeiteiro e aproveite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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