Prepare estes deliciosos cupcakes de chocolate com gotas de chocolate decorados com impressão de açúcar e glacê de baunilha. São uma ótima ideia para festas infantis ou para decorar com seus filhos.
Preaqueça o forno a 350 F ou 180 graus Celsius. Em uma assadeira para 24 cupcakes, coloque forminhas.
Misture a farinha, o cacau, o bicarbonato, o sal e o fermento em pó na tigela da batedeira.
Adicione à batedeira o açúcar com a manteiga em temperatura ambiente, a água, o extrato de baunilha e os ovos e misture até obter uma mistura suave e homogênea.
Coloque os pedaços de chocolate em uma tigela e misture com 2 colheres de sopa de farinha. Adicione à mistura da batedeira e mexa brevemente.
Divida a mistura dos cupcakes entre as 24 forminhas até que estejam 2/3 cheias.
Asse por 20 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
Prepare o glacê de baunilha. Primeiro, bata 1/3 de xícara de manteiga em temperatura ambiente até que fique fofa e adicione gradualmente 4 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro. Assim que estiver incorporado, adicione 1/4 de xícara de leite e 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha. Adicione algumas gotinhas de corante azul até atingir o tom de azul desejado.
Modele os smurfs e coloque-os sobre o cupcake.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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