Deliciosa Carlota de Limão

Esta receita de carlota de limão é uma sobremesa clássica e muito fácil de preparar, pois necessita de poucos ingredientes e poucos passos para alcançar uma grande mistura de sabores. Esta deliciosa sobremesa fácil é ideal para as crianças!
Ingredientes
10
Porções
  • 360 militros do leite evaporado, para o recheio
  • 397 gramas do leite condensado, para o recheio
  • 170 gramas do bolacha Maria, para as camadas
  • 190 gramas do queijo creme, para o recheio
  • 6 limões, para o suco de limão
  • 1 limão amarelo, para decorar
  • 1 limão amarelo, para o recheio
  • 1 molho do hortelã, para decorar
Preparação
2h
Baixa
  • Corte os limões verdes, esprema o suco e reserve.
  • Em um liquidificador, adicione o suco de limão, o leite evaporado, leite condensado e o cream cheese; bata em velocidade média para que os ingredientes se misturem bem e fique cremoso e sem grumos.
  • Com a ajuda de um ralador, adicione à mistura as raspas de 1 limão amarelo e de 1 limão verde e incorpore muito bem à mistura.
  • Em um refratário, adicione um pouco da mistura anterior e em cima dela, acomode uma a uma as bolachas Maria formando uma camada; faça de 5 a 6 camadas.
  • Uma vez feitas todas as camadas, refrigere por um tempo de 2 horas aproximadamente para que a carlota fique firme e você possa servi-la facilmente. Decore com menta e raspas de limão.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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