Prepare este delicioso bolo de biscoitos oreo feito à base de bolo de chocolate, com uma cobertura cremosa de cream cheese e o recheio dos biscoitos, decorado com mais biscoitos. É irresistivelmente delicioso, você não vai acreditar.
4 pacotes do queijo creme, para a cobertura (190g cada)
1 copo do manteiga, para a cobertura
1/4 copos do biscoito, em pó, para a cobertura
1/3 copos do açúcar em pó
a gosto do biscoito OREO, para decorar, em pedaços e trituradas
Preparação
1h
25 mins
Baixa
Preaqueça o forno a 180°C.
Para o bolo, com a ajuda de uma peneira, peneire a farinha, o cacau, o pó de biscoitos, o fermento em pó e o sal. Reserve.
Bata os ovos com o açúcar até clarear, adicione a baunilha e o creme de leite azedo e bata até incorporar. Adicione aos poucos os ingredientes secos e a manteiga em fio.
Despeje a preparação em uma forma de bolo previamente enfarinhada e untada, asse por 25 minutos, deixe esfriar e reserve.
Para a cobertura, bata o cream cheese com a manteiga, o pó de biscoitos e o açúcar de confeiteiro até ficar cremoso. Reserve.
Corte o bolo em 3 partes iguais e coloque cobertura entre as camadas.
Cubra o bolo com mais cobertura e decore com rosetas e biscoitos em pedaços. Polvilhe biscoitos triturados no centro e na base do bolo. Refrigere por 20 minutos e sirva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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