Delicioso Bolo Red Velvet
Experimente este red velvet fofinho, é uma sobremesa que além de ter muito sabor, é incrível; já que o contraste do vermelho intenso do bolo com o branco do glacê fará com que você fique com muita vontade de comer. Experimente!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
- 2 1/2 copos do farinha
- 1/4 copos do cacau em pó
- 1 colher de chá do fermento em pó
- 1 colher de chá do bicarbonato
- 2/3 copos do Margarina com Sal I Can't Believe It's Not Butter®
- 1/2 copos do açúcar
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa do Baunilha líquida
- 1 copo do iogurte natural
- 1/4 copos do leite desnatado
- 1 1/2 colheres de sopa do vinagre branco
- 1 colher de chá do corante vermelho
- 190 gramas do queijo creme, à temperatura ambiente
- 1/4 copos do açúcar em pó
- 2 copos do morango, fatia
Preparação
15 mins
25 mins
Baixa
- Passar pela peneira a farinha, cacau, fermento em pó e bicarbonato.
- Separadamente, bater a Margarina I Can't Believe It's Not Butter® com o açúcar até ficar cremoso.
- Adicionar alternadamente os ovos, a baunilha e a mistura de farinha, até integrar.
- Adicionar o iogurte, leite e vinagre branco junto com o corante. Bater até não haver grumos.
- Despejar a mistura em um recipiente previamente untado e assar a 180 °C por 35 minutos ou até estar bem cozido. Deixar esfriar, desenformar e cortar ao meio de maneira horizontal (para poder rechear)
- Para o glacê, bater o cream cheese com o açúcar de confeiteiro; espalhar um pouco do glacê em uma das metades do bolo, adicionar os morangos e colocar em cima a outra metade.
- Cobrir o bolo com o restante do glacê. Refrigerar por 30 minutos e servir.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por