Doce de Beterraba com Iogurte Grego
Cozinhe como a confeiteira especialista em sobremesas defumadas, Blanca Castro-Cerio e desfrute deste doce de beterraba com iogurte grego que encantará seu paladar. Preparar esta receita simples ajudará você a aprender novas técnicas para fazer sobremesas incríveis que encantarão todos os seus convidados. Não perca!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porções
- 6 beterrabas
- 2 copos do açúcar
- 2 açúcares mascavos
- 1/2 copos do rub, deldeserto SPM
- 1 copo do mezcal
- 1 copo do suco de laranja
- 1 copo do água
- 1 litro do yogur grego
- 1/2 copos do mel
- a gosto do lavanda, fresca, para decorar
Preparação
1h 30 mins
Baixa
- Envolva as beterrabas em alumínio e cozinhe-as na grelha por 30 minutos.
- Descasque as beterrabas e corte-as em cubos.
- Misture as beterrabas com o açúcar, o rapadura, o rub, o mezcal, o suco de laranja, a água e o alecrim.
- Cozinhe em fogo baixo por 45 minutos. Reserve.
- Misture o iogurte com o mel.
- Coloque a mistura do iogurte em copinhos, a mistura do doce de beterraba e decore com lavanda fresca.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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