Doce Rápido de Leite

Name: Doce Rápido de Leite
Prep time: 15 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 15 mins
Yield: 8
Ingredients: 1 1/2 litros do leite de vaca, fervido; 50 gramas do amido de milho; 1 colher de chá do Baunilha líquida; 5 gemas de ovo; 50 gramas do passa, ou noz; 1 pitada do canela em pó; 1/4 quilos do açúcar

Delicioso doce de leite fácil e rápido de preparar para os desejos, como fazia minha avó.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 1/2 litros do leite de vaca, fervido
50 gramas do amido de milho
1 colher de chá do Baunilha líquida
5 gemas de ovo
50 gramas do passa, ou noz
1 pitada do canela em pó
1/4 quilos do açúcar

Preparação

15 mins

0 mins

Baixa

Ao leite frio, adicionam-se as gemas de ovo, a baunilha, o açúcar e a maizena dissolvida em um pouco de água.
Isso é misturado no liquidificador e colocado para aquecer em fogo médio. Mexendo constantemente para não grudar.
Deixe por alguns minutos até começar a engrossar e sirva em moldes para gelatina frios e com as passas ou nozes e canela por cima.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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