Doce Rápido de Leite
Delicioso doce de leite fácil e rápido de preparar para os desejos, como fazia minha avó.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
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Porções
  • 1 1/2 litros do leite de vaca, fervido 1 1/2 litros do leite de vaca, fervido
  • 50 gramas do amido de milho 50 gramas do amido de milho
  • 1 colher de chá do Baunilha líquida 1 colher de chá do Baunilha líquida
  • 5 gemas de ovo 5 gemas de ovo
  • 50 gramas do passa, ou noz 50 gramas do passa, ou noz
  • 1 pitada do canela em pó 1 pitada do canela em pó
  • 1/4 quilos do açúcar 1/4 quilos do açúcar
Preparação
15 mins
0 mins
Baixa
  • Ao leite frio, adicionam-se as gemas de ovo, a baunilha, o açúcar e a maizena dissolvida em um pouco de água.
  • Isso é misturado no liquidificador e colocado para aquecer em fogo médio. Mexendo constantemente para não grudar.
  • Deixe por alguns minutos até começar a engrossar e sirva em moldes para gelatina frios e com as passas ou nozes e canela por cima.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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