Experimente esta deliciosa arepa dominicana, é perfeita para aquele desejo de algo doce à tarde, você pode acompanhá-la com uma deliciosa xícara de café, leite ou chocolate quente.
1 colher de sopa do manteiga sem sal , para untar a forma
3 colheres de sopa do manteiga sem sal
2 copos do farinha de milho
3 1/2 copos do leite integral
2 1/2 copos do leite de coco
1/2 colheres de chá do sal
1/2 copos do passa
4 fatias do canela
1 1/2 copos do açúcar mascavo
Preparação
30 mins
30 mins
Baixa
Preaqueça o forno a 175 ºC ou 350 ºF.
Unte uma forma de assar de 2½ litros
Misture manteiga, farinha de milho, leite, leite de coco, sal, passas, canela e açúcar.
Mexa a mistura de farinha com uma espátula e despeje em uma panela de 3 litros [3 quartos], aqueça no fogão mexendo constantemente para evitar que grude.
Quando começar a ferver, reduza a temperatura e continue mexendo até que engrosse à consistência do iogurte. Retire a canela.
Despeje a mistura na forma untada e asse até que esteja dourada de 50 a 60 minutos
Retire do forno e deixe esfriar à temperatura ambiente antes de desenformar.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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