Donuts de Chocolate com Bacon

Yamilette González
Esta receita de donuts de chocolate com bacon é uma sobremesa muito popular, pois além disso, você pode variar seus ingredientes e brincar com seus sabores. Esta sobremesa fácil tem uma combinação doce com leves toques salgados e amargos, que resulta em um equilíbrio ideal. Ouse experimentá-las!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
15
Porções
  • 3 1/2 copos do farinha, para a massa
  • 1 colher de sopa do fermento em pó, para a massa
  • 1 colher de chá do sal, para a massa
  • 1 copo do açúcar mascavo, para a massa
  • 1/4 copos do leite integral, para a massa
  • 4 ovos, para a massa
  • 1 copo do chocolate amargo, para a massa, picado
  • 10 fatias do bacon
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal
  • 2 copos do açúcar em pó, para a cobertura
  • 1/2 copos do mel de bordo, para a cobertura
  • a gosto do chocolate amargo, picado, para decorar
Preparação
30 mins
15 mins
Baixa
  • Misture em um recipiente a farinha, o fermento, o sal e o açúcar; adicione o leite integral e o ovo. Trabalhe até incorporar bem os ingredientes, finalmente adicione o chocolate em pedaços pequenos.
  • Transfira a mistura para um recipiente untado e cubra, deixe a massa descansar por uma hora até dobrar de tamanho. Modele a massa e estenda-a a uma espessura de 1,5 cm para formar os donuts e corte-os. Deixe os donuts descansarem novamente por 15 minutos até que dobrem de tamanho.
  • Para fritar os donuts, aqueça óleo vegetal suficiente em uma panela em temperatura média. Mergulhe os donuts no óleo quente e frite por aproximadamente 5 minutos. Escorra o excesso de óleo sobre uma toalha absorvente.
  • Aqueça uma frigideira em temperatura média e frite as fatias de bacon até obter uma cor dourada. Deixe esfriar e corte o bacon em pedaços.
  • Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro com o mel de bordo até obter uma consistência semi-espessa.
  • Uma vez que os donuts estejam frios, cubra-os com a preparação que você fez. Adicione pedaços de bacon e chocolate amargo.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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