Donuts Monstruosos
Domino
Descubra como fazer donuts monstruosos com esta versão do pão doce caseiro favorito de todos. Esta receita de donuts é perfeita para o Halloween, pois leva geleia de morango para simular um pouco de sangue e dar um bom susto aos seus convidados. Além disso, o sabor e a cor que o Açúcar Mascabado Domino® proporciona a esta deliciosa sobremesa vai te encantar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
  • 4 copos do farinha, para a massa dos donuts
  • 3/4 copos do Açúcar Mascavo Domino®
  • 1/2 colheres de chá do sal
  • 10 gramas do fermento seco
  • 3 ovos
  • 3/4 copos do leite
  • 1/4 copos do manteiga, em cubos e à temperatura ambiente
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo em spray, para untar
  • suficiente -> 0|suficiente do farinha, para estender
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal, para fritar
  • 3 colheres de sopa do Açúcar Mascavo Domino®, para a cobertura
  • 2 colheres de sopa do cacau em pó, para a cobertura
  • 1/2 copos do biscoito de baunilha, moída, para a cobertura
  • 1 copo do Creme vegetal batida, tipo chantilly, para a cobertura
  • 1 copo do chocolate branco, derretido, para a cobertura
  • 1/4 copos do xarope de morango, ou geleia de morango
  • suficiente -> 0|suficiente do chocolate branco, derretido e pintado com corante vegetal verde
  • suficiente -> 0|suficiente do fondant preto, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do gotas de chocolate branco, para os dentes
  • suficiente -> 0|suficiente do fondant branco, para fazer os olhos e decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do glacê real, para usar como cola
  • suficiente -> 0|suficiente do aranhas de chocolate
Preparação
1h 15 mins
5 mins
Baixa
  • Coloque a farinha sobre uma superfície plana para formar um vulcão com a ajuda das suas mãos. Depois adicione o Açúcar Mascabado Domino®, o sal, o fermento seco, o ovo e despeje o leite aos poucos; integre com a ajuda das suas mãos. Uma vez que tudo esteja misturado, achate um pouco com a ajuda das suas mãos, depois adicione a manteiga no centro e integre e amasse por 15 minutos ou até obter uma mistura homogênea e suave.
  • Coloque a massa em uma tigela previamente untada com óleo em spray, cubra com plástico aderente e deixe descansar por 1 hora à temperatura ambiente ou até que a massa cresça e dobre de tamanho.
  • Uma vez que a massa tenha descansado o suficiente, estenda sobre uma superfície enfarinhada a 1 cm de espessura com um rolo. Corte os donuts com um cortador ou com um aro de 6 cm de diâmetro e depois use um bico, tampa ou um cortador menor para fazer o centro do donut. Passe os donuts para uma assadeira e deixe descansar novamente por 10 minutos (sempre coberto com plástico ou um pano levemente úmido).
  • Frite o donut em óleo vegetal quente o suficiente em fogo médio-baixo dos dois lados, por aproximadamente 6 minutos. Escorra e reserve. Faça o mesmo com os centros do donut de forma que fiquem esferas.
  • Para a cobertura: Misture o Açúcar Mascabado Domino® com o cacau em pó e o biscoito de baunilha em uma tigela até obter uma mistura homogênea.
  • Decore seus donuts. Para os donuts de chocolate branco: Cubra os donuts com chocolate branco, mergulhando-os apenas até a metade, coloque em uma grade e deixe descansar até que o chocolate endureça. Faça o mesmo com os centros do donut, apenas que em chocolate branco derretido pintado com 6 gotinhas de corante verde ou laranja (lembre-se que você sempre pode adicionar mais corante se desejar). Deixe secar. Para os donuts de moka: Cubra os donuts com creme vegetal batido, mas apenas até a metade. Você pode se apoiar com uma espátula ou com suas mãos limpas, depois banhe na mistura de biscoito e açúcar mascabado. Reserve.
  • Finalize seus donuts se divertindo, aqui apresentamos 3 opções: Para os donuts de chocolate branco em forma de olho: Coloque a geleia de morango em um saco de confeitar e faça um corte muito pequeno com a ajuda de uma tesoura, faça linhas irregulares ao redor do donut, essas simularão uma irritação no olho. Depois coloque o centro do donut pintado de laranja e sobre este, um ponto de fondant preto para simular a pupila do olhinho. Para os donuts de moka em forma de olhos: Cubra seu donut de moka com olhos de fondant de diferentes tamanhos. Para os donuts de moka em forma de monstro: Coloque os dentes com gotas de chocolate branco apoiando-se no royal icing branco, adicione os olhos com fondant e o sangue com geleia de morango, também pode incluir aranhas de chocolate. Você vai adorar!

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
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