Chocobanadona
Esta é uma nova receita de donuts, simples mas deliciosa! É perfeita para qualquer tarde de café, um encontro, como sobremesa, ou simplesmente para saciar um desejo doce. Além disso, é uma receita fácil de fazer e com apenas alguns ingredientes você obtém resultados deliciosos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
15
Porções
  • 3/4 copos do leite de vaca, quente
  • 2 colheres de sopa do fermento em pó
  • 1/2 copos do manteiga sem sal
  • 1/3 copos do açúcar
  • 1 ovo
  • 3 1/2 copos do farinha
  • 1/2 colheres de chá do sal
  • 3 bananas maduras
  • chocolates, Chocolate Hielato (ou qualquer outra marca que endurece ao esfriar)
  • óleo , para fritar (o necessário)
  • bananas, para decoração (opcional)
Preparação
40 mins
20 mins
Baixa
  • Despeje 1/4 de xícara de leite quente em uma tigela. Polvilhe o fermento em pó. Deixe descansar por 5 min.
  • Em uma tigela separada, combine a 1/2 xícara de leite quente restante com o açúcar e a manteiga. Adicione à mistura de fermento e bata, adicione o ovo e continue batendo até que esteja bem integrado.
  • Adicione a farinha e o sal e bata até que a massa comece a se formar. Retire a batedeira e comece a amassar com as mãos. Se a massa estiver muito pegajosa, vá adicionando lentamente mais farinha até que fique manejável.
  • Retire a massa da tigela e coloque-a em uma superfície plana previamente enfarinhada. Sove por cerca de 5 min. até que a massa fique suave e elástica. Forme uma bola e deixe descansar em um lugar morno por aproximadamente 30 a 40 minutos.
  • Em um prato ou tigela, amasse as bananas e, uma vez passado o tempo de descanso, adicione-as à massa, incorporando perfeitamente.
  • Coloque novamente a massa em uma superfície enfarinhada e abra um pouco com um rolo. Corte tiras da massa e enrole-as sobre a superfície para formar tripas, una as pontas e dê uma boa forma circular.
  • Aqueça bastante óleo em uma panela funda, coloque os donuts (de acordo com o tamanho da panela, cuidando para que não grudem ou se amassem) e deixe cozinhar por alguns minutos até que fiquem dourados. Deixe esfriar para poder colocar a cobertura.
  • Derreta o chocolate em uma panela (de acordo com as instruções da embalagem). Para cobrir os donuts, mergulhe metade deles no chocolate e coloque-os sobre uma grade para permitir que o chocolate esfrie e endureça.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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