Esta é uma das minhas receitas favoritas, pois como não tinha muitos ingredientes, fiz muito mais simples, cobertas de açúcar e algumas com um pouco de chocolate.
Colocar em uma tigela a farinha.
Incorporar o açúcar e uma pitada de sal.
Adicionar o fermento esfarelando-o com a mão, se for granulado adicione 2 colheres de sopa.
Incorporar o leite.
Misturar e amassar na mesa até obter uma massa lisa e macia.
Cobrir a massa e deixar descansar por cerca de 20 minutos.
Esticar a massa.
Cortar discos de 7 cm e fazer um orifício de 3 cm de diâmetro retirando o centro. Deixar crescer novamente.
Fritar em bastante óleo quente por 3 ou 4 minutos de cada lado.
Decorar com açúcar, glacê ou chocolate cobertura.
Colocar em uma tigela a farinha junto com o açúcar e uma pitada de sal.
Adicionar o fermento esfarelando-o com a mão, se for granulado adicione 2 colheres de sopa.
Misturar e amassar na mesa até obter uma massa lisa e macia. Cobrir a massa e deixar descansar por cerca de 20 minutos.
Esticar a massa. Cortar discos de 7 cm e fazer um orifício de 3 cm de diâmetro retirando o centro.
Esticar a massa. Cortar discos de 7 cm e fazer um orifício de 3 cm de diâmetro retirando o centro. Deixar crescer (aumentar de tamanho deixando descansar) novamente.
Fritar em bastante óleo quente por 3 ou 4 minutos de cada lado. Decorar com açúcar ou chocolate.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?