Está com vontade de umas rosquinhas? Experimente esta deliciosa receita, cheia de sabor além de serem muito fáceis de preparar, o açúcar de confeiteiro dá um toque delicioso, o que está esperando para prepará-las?
suficiente -> 0|suficiente do farinha, para estender
2 copos do óleo, para fritar
suficiente -> 0|suficiente do açúcar em pó
Preparação
1h 15 mins
10 mins
Baixa
Dissolva o fermento no leite morno, deixe descansar por 5 minutos.
Em uma tigela adicione a farinha, o sal, o açúcar, acrescente o fermento hidratado e os ovos.
Adicione o leite, amasse por 7 minutos, adicione a manteiga e amasse até obter uma massa suave e lisa. Deixe fermentar por 1 hora ou até que duplique seu volume.
Estenda a massa com a ajuda de um rolo em uma superfície enfarinhada, com aproximadamente 3 mm de espessura, com a ajuda de um cortador pequeno corte a massa, com a ajuda de um cortador menor corte o centro da massa, até obter rosquinhas.
Aqueça o óleo em fogo médio, frite as rosquinhas por 3 minutos, até que fiquem douradas e passe imediatamente sobre açúcar de confeiteiro.
Sirva com um copo de leite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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