Flan de Turrón

Name: Flan de Turrón
Prep time: 15 mins
Cook time: 1h
Total time: 1h 15 mins
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 copos do açúcar, para o caramelo; 1/3 copos do água, para o caramelo; 2 copos do leite de vaca; 6 ovos; 1/4 copos do açúcar; 300 gramas do torrão, 2 tabletas; 1 colher de sopa do Baunilha líquida; 1 copo do amêndoa, fatiada, para decorar; 2 ramos do hortelã, para decorar

Ilse Castrejón

Aproveite este Natal com este delicioso flan de turrón, sem dúvida uma sobremesa deliciosa que você só pode saborear nesta época. É muito suave e tem um rico sabor de turrón de amêndoas, além de ser decorado com amêndoas fatiadas torradas que dão um toque crocante inigualável.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1/2 copos do açúcar, para o caramelo
1/3 copos do água, para o caramelo
2 copos do leite de vaca
6 ovos
1/4 copos do açúcar
300 gramas do torrão, 2 tabletas
1 colher de sopa do Baunilha líquida
1 copo do amêndoa, fatiada, para decorar
2 ramos do hortelã, para decorar

Preparação

15 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 170°C.
Aqueça em uma panela o açúcar e a água, e deixe cozinhar até formar um caramelo em fogo baixo, cerca de 7 minutos sem mexer.
Despeje o caramelo em uma forma para flan e espalhe. Deixe esfriar.
Para o flan, bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, as tabletas de turrón e a baunilha.
Despeje na forma com caramelo e asse em banho-maria por cerca de 1 hora ou até que um palito saia limpo. Esfrie e desenforme.
Decore com amêndoas fatiadas torradas e hortelã fresca.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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