Gelatina Cremosa de Milho

Brenda Villagomez
Você não imagina a delícia desta gelatina cremosa de milho, seu sabor surpreenderá a todos, é perfeita para celebrar festas mexicanas e é uma ótima ideia para incluir como sobremesa de venda. Desfrute-a com leite condensado a gosto, garantimos que toda a família adorará.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
9
Porções
  • 2 copos do milho amarelo, enlatado e drenado
  • 1/2 copos do leite integral, 125 ml
  • 1 copo do queijo creme, em cubos, 190 g
  • 1 copo do leite evaporado, 250 ml
  • 1/2 copos do leite condensado, 125 ml
  • 1 colher de chá do essência de baunilha
  • 1 colher de chá do canela em pó
  • 21 gramas do gelatina, hidratada, 3 pacotes (7 g c/u)
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo em spray, para untar
  • suficiente -> 0|suficiente do leite condensado, para acompanhar
  • suficiente -> 0|suficiente do wafer, rosas e amarelas, picadas, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do noz pecan, picada, para decorar
Preparação
15 mins
Baixa
  • Bata os grãos de milho amarelo com o leite integral, o cream cheese, o leite evaporado, o leite condensado, a essência de baunilha e a canela até integrar completamente; sem parar de bater e em uma velocidade baixa, abra a tampa e despeje a gelatina hidratada em forma de fio, tampe e bata por mais 2 minutos até integrar.
  • Unte uma forma de gelatina de 21 cm de diâmetro com óleo em spray. Despeje a mistura até cobrir e refrigere até firmar. Recomendamos fazer isso por uma noite inteira.
  • Desenforme a gelatina, coloque-a em um prato, regue com leite condensado e decore com obleas e noz-pecã. Sua gelatina está pronta para compartilhar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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