Gelatina de 4 Atoles

Name: Gelatina de 4 Atoles
Prep time: 3h 20 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 3h 20 mins
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 copos do leite, cozida, quente; para o atole de nozes; 47 gramas do atole, de nozes, em pó, (1 pacote); 1 copo do leite condensado, para o atole de nozes; 28 gramas do gelatina, hidratada e derretida em água, (4 pacotes); 3 copos do leite, cozida, quente; para o atole de morango; 47 gramas do atole, de morango, em pó, (1 pacote); 1 copo do leite condensado, para o atole de morango; 28 gramas do gelatina, hidratada e derretida em água, (4 pacotes); 3 copos do leite, cozida, quente; para o atole de baunilha; 47 gramas do atole, de baunilha, em pó, (1 pacote); 1 copo do leite condensado, para o atole de baunilha; 28 gramas do gelatina, hidratada e derretida em água, (4 pacotes); 3 copos do leite, cozida, quente; para o atole de bolacha; 47 gramas do atole, de bolacha, em pó, (1 pacote); 1 copo do leite condensado, para o atole de bolacha; 28 gramas do gelatina, hidratada e derretida em água, (4 pacotes); suficiente -> 0|suficiente do óleo em spray, para untar a forma; suficiente -> 0|suficiente do goiaba, em quartos, para decorar; suficiente -> 0|suficiente do morango, em quartos, para decorar; suficiente -> 0|suficiente do hortelã, folhas, para decorar

Yamilette González

Esta receita fácil de gelatina combina o melhor do atole de morango, baunilha, bolacha e nozes. É uma opção incrível para preparar em casa, além de que pode servir para vender, pois é muito fácil e prática. Esta inovadora gelatina de 4 camadas tem sabores e texturas diferentes que enlouquecerão qualquer um.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

3 copos do leite, cozida, quente; para o atole de nozes
47 gramas do atole, de nozes, em pó, (1 pacote)
1 copo do leite condensado, para o atole de nozes
28 gramas do gelatina, hidratada e derretida em água, (4 pacotes)
3 copos do leite, cozida, quente; para o atole de morango
47 gramas do atole, de morango, em pó, (1 pacote)
1 copo do leite condensado, para o atole de morango
28 gramas do gelatina, hidratada e derretida em água, (4 pacotes)
3 copos do leite, cozida, quente; para o atole de baunilha
47 gramas do atole, de baunilha, em pó, (1 pacote)
1 copo do leite condensado, para o atole de baunilha
28 gramas do gelatina, hidratada e derretida em água, (4 pacotes)
3 copos do leite, cozida, quente; para o atole de bolacha
47 gramas do atole, de bolacha, em pó, (1 pacote)
1 copo do leite condensado, para o atole de bolacha
28 gramas do gelatina, hidratada e derretida em água, (4 pacotes)
suficiente -> 0|suficiente do óleo em spray, para untar a forma
suficiente -> 0|suficiente do goiaba, em quartos, para decorar
suficiente -> 0|suficiente do morango, em quartos, para decorar
suficiente -> 0|suficiente do hortelã, folhas, para decorar

Preparação

3h 20 mins

Baixa

Dissolva em uma tigela com leite quente o atole de nozes em pó, utilizando um batedor de mão. Adicione o leite condensado e a gelatina diluída até incorporar. Repita a mesma ação com o atole de morango em pó, o atole de baunilha em pó e o atole de bolacha em pó.
Unte uma forma de gelatina de silicone com aproximadamente 21 cm de diâmetro. Despeje uma camada do atole de nozes até cobrir um quarto do recipiente, utilizando uma concha ou xícara medidora. Refrigere até firmar.
Uma vez que a primeira camada se solidifique, despeje um quarto do atole de morango, refrigere até firmar. Faça o mesmo com o atole de baunilha e o atole de bolacha, lembre-se de refrigerar entre as camadas.
Decore com goiaba em quartos, morango em quartos e folhas de hortelã. Sirva frio.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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