Gelatina de Iogurte com Creme
É uma sobremesa rapidíssima e muito fácil de fazer, vocês vão adorar!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
30
Porções
  • 1 litro do iogurte natural
  • 1 litro do creme 1 litro do creme
  • 4 colheres de sopa do gelatina natural
  • 250 militros do água 250 militros do água
  • 4 colheres de sopa do açúcar 4 colheres de sopa do açúcar
  • 1/2 copos do compota, do sabor da sua escolha para a cobertura
  • 2 colheres de sopa do açúcar 2 colheres de sopa do açúcar
Preparação
10 mins
10 mins
Baixa
  • Em uma panela em fogo médio, coloque o iogurte com o creme e misture com uma colher até integrar.
  • Hidrate a gelatina em água à temperatura ambiente e deixe descansar por alguns minutos até que ela se solidifique.
  • Adicione o açúcar à mistura de iogurte com creme até dissolver.
  • Dissolva a gelatina já hidratada no micro-ondas por 30 segundos.
  • Adicione a gelatina já dissolvida à mistura de iogurte e misture até integrar.
  • Retire do fogo e despeje a mistura em recipientes pequenos para compartilhar ou no de sua preferência e refrigere por aproximadamente 2 horas.
  • Para a cobertura de geleia, no liquidificador, adicione a geleia selecionada em cubos, adicione um pouco de água e bata apenas para triturar um pouco a fruta, que fique como polpa.
  • Despeje a geleia em uma panela pequena em fogo baixo.
  • Adicione o açúcar aos poucos até ver que se forme caramelo.
  • Reserve e refrigere.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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