Coloca-se para ferver 3 1/2 xícaras de água com as flores de jamaica até que adquira uma cor vermelha.
Uma vez que a água ficou vermelha, coam-se as flores de jamaica e coloca-se novamente no fogo até ferver, mistura-se no pacote de gelatina de groselha a gelatina natural e adiciona-se à água fervendo. Desliga-se e mistura-se até que se dissolva perfeitamente.
Uma vez feita a mistura anterior, adicionam-se 2 xícaras de vinho tinto.
Corta-se a maçã em rodelas pequenas e coloca-se no fundo da forma que vamos usar, reservando as sobras, e adiciona-se um pouco da mistura que fizemos e leva-se à geladeira até firmar.
Uma vez que firmou, adiciona-se o restante da mistura e as rodelas de maçã e refrigera-se aproximadamente de 2 a 3 horas.
Uma vez firme, desenforma-se e serve-se.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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