Gelatina Flutuante de Morangos com Creme

Rexal
Rexal
Nunca imaginou uma gelatina tão divertida e original, encapsulada com um delicioso bolo de morango, com gelatina de baunilha e recheada com outra deliciosa gelatina de morango. Juntos formam a combinação perfeita de sabor.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
  • 1 copo do manteiga sem sal 1 copo do manteiga sem sal
  • 1 1/2 copos do açúcar 1 1/2 copos do açúcar
  • 4 ovos 4 ovos
  • 3 copos do farinha 3 copos do farinha
  • 1 1/2 colheres de sopa do fermento em pó Rexal® 1 1/2 colheres de sopa do fermento em pó Rexal®
  • 1 colher de chá do bicarbonato de sódio 1 colher de chá do bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá do sal 1 colher de chá do sal
  • 1 copo do leite de vaca 1 copo do leite de vaca
  • 1 colher de chá do essência de morango
  • suficiente do corante vegetal , rosa suficiente do corante vegetal , rosa
  • 1/2 pacotes do gelatina D’Gari® sabor baunilha
  • 1/2 litros do leite light, quente 1/2 litros do leite light, quente
  • 1 sobre do gelatina D´Gari® sabor morango
  • 1 litro do leite de vaca, quente 1 litro do leite de vaca, quente
  • a gosto do morango , para decorar a gosto do morango , para decorar
Preparação
4h 40 mins
30 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Para o bolo de morango, em uma batedeira adicione a manteiga e o açúcar, bata até mudar de cor, adicione os ovos um a um e bata por mais 5 minutos.
  • Adicione aos poucos a farinha, o pó para bolo Rexal®, o bicarbonato de sódio, o sal, o leite, a essência de morango e o corante rosa, bata por 10 minutos.
  • Despeje em uma forma previamente enfarinhada e untada, asse por 30 minutos, deixe esfriar e reserve.
  • Para a gelatina de baunilha, adicione o pacote de Gelatina de baunilha D´Gari® no leite quente, dissolva. Reserve.
  • Despeje a gelatina de baunilha sobre o bolo de morango, refrigere por 2 horas ou até que firme.
  • Para a gelatina de morango, adicione o pacote de gelatina de morango D´Gari® no leite quente. Reserve.
  • Com a ajuda dos dedos, desmole ligeiramente o bolo e a gelatina, e despeje a gelatina de morango, chegando até o fundo da forma e garantindo que a gelatina de morango encapsule o recheio. Refrigere por 2 horas ou até que firme.
  • Desenforme e decore com morangos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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