Gelatina Recheada de Cheesecake
Esta receita de sobremesa é três em um, pois é uma gelatina de maçã elaborada com o rico Jumex® Único Fresco® de maçã, mas também inclui um recheio de cheesecake e como base, uma torta de maçã que encantará toda a sua família. Esta gelatina recheada de cheesecake é sua melhor opção!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 1 copo do biscoito de canela, moída
- 1/4 copos do amêndoa, moída
- 3/4 copos do manteiga, derretida
- 4 copos do queijo creme, em cubos e à temperatura ambiente
- 1 copo do leite condensado
- 1/2 copos do Jumex® Único fresco® de maçã, para o cheesecake
- 2 pacotes do gelatina, hidratada, para o cheesecake
- 1 litro do Jumex® Único fresco® de maçã, para a gelatina
- 2 colheres de sopa do sumo de limão
- 2 pacotes do gelatina, hidratada, para o cheesecake
- 1/2 maçãs, fatias finas
- suficiente do Pérolas de açúcar comestíveis
- suficiente do flores comestíveis, brancas, para decorar
Preparação
30 mins
15 mins
Baixa
- Misture o biscoito de canela com a amêndoa e a manteiga em uma tigela até integrar tudo completamente e até que você possa formar uma bolinha que não se desfaça. Depois coloque a mistura em uma forma para torta forrada com plástico para que seja mais fácil desenformar, pressione o biscoito até cobrir toda a forma. Refrigere por uma hora.
- Para o cheesecake: Bata o cream cheese em uma tigela com a ajuda de um batedor e depois misture aos poucos o leite condensado e o Jumex® Único Fresco® de maçã, por último, separe em uma tigela uma xícara da mistura e integre a gelatina hidratada. Volte para a tigela do cheesecake e reserve.
- Despeje a mistura de cheesecake sobre o biscoito já refrigerado até cobrir metade da forma. Refrigere por mais duas horas.
- Aqueça o Jumex® Único Fresco® de maçã com o suco de limão em uma panela em fogo médio, depois adicione os dois pacotes de gelatina já hidratados e reserve.
- Retire a forma do refrigerador e coloque as fatias de maçã: comece pelo centro e sobreponha cada uma delas para formar uma flor. Cubra completamente a torta com a mistura de gelatina de maçã e refrigere por mais 2 horas.
- Sirva a gelatina recheada de cheesecake em um prato grande e decore com flores.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por