Despeje todos os ingredientes (menos as maçãs) em uma panela e ferva por 7 minutos. Lembre-se de mexer constantemente, pois se não, o caramelo grudará e não servirá.
Para verificar se o caramelo está pronto, com uma colher pequena pegue um pouco de caramelo e deixe cair algumas gotas em um copo com água, se secar rapidamente, está pronto.
Finalmente, com uma colher de sopa cubra as 4 maçãs, coloque-as sobre papel manteiga e deixe o caramelo secar.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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