Maçãs Recheadas com Crocante de Noz

Manzanas Washington
Manzanas Washington
Esta receita de maçãs recheadas com crocante de noz é um prato reconfortante, pois está repleta de sabores e aromas quentes; é uma preparação muito simples e você pode surpreender seus entes queridos em qualquer reunião. Lembre-se de que as maçãs estão cheias de vitaminas e minerais que ajudam a prevenir doenças cardiovasculares e contribuem para o fortalecimento da memória, além de serem extremamente deliciosas. Com quem você compartilhará esta delícia de maçãs recheadas com crocante de noz?
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 4 maçãs Washington® red delicious
  • 1 copo do manteiga, suave 1 copo do manteiga, suave
  • 1 colher de sopa do canela, em fatias
  • 1 copo do açúcar mascavo
  • 1 1/2 copos do noz, torrada e picada 1 1/2 copos do noz, torrada e picada
  • 1/4 copos do água, para o molho de caramelo 1/4 copos do água, para o molho de caramelo
  • 1 copo do açúcar, para o molho de caramelo 1 copo do açúcar, para o molho de caramelo
  • 1 colher de chá do sal, para o molho de caramelo 1 colher de chá do sal, para o molho de caramelo
  • 3/4 copos do creme, para o molho de caramelo 3/4 copos do creme, para o molho de caramelo
  • 2 colheres de sopa do manteiga, para o molho de caramelo 2 colheres de sopa do manteiga, para o molho de caramelo
  • 1 colher de chá do Baunilha líquida, para o molho de caramelo 1 colher de chá do Baunilha líquida, para o molho de caramelo
  • suficiente do sorvete de baunilha
  • a gosto do noz, picada e torrada, para decorar a gosto do noz, picada e torrada, para decorar
Preparação
10 mins
10 mins
Baixa
  • Cave as Maçãs Washington® Red Delicious e reserve. Misture a manteiga, a canela em pó, o açúcar mascavo e a noz. Recheie as maçãs e asse a 200°C por 10 minutos ou até que estejam assadas e cozidas por dentro.
  • Para o molho de caramelo, aqueça a água e o açúcar até caramelizar (cor dourado, não queimado), adicione o creme, a manteiga e a baunilha e retire do fogo.
  • Sirva as maçãs com sorvete e regue com o molho de caramelo, decore com nozes picadas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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