Esta receita é muito fácil e fica incrível para uma festa de Halloween ou para o Dia de Finados. Trata-se de uns simples merengues e para fazê-la, o segredo está em como você faz a forma dos ossinhos.
Em um recipiente fundo e grande, coloque as claras de ovo e comece a bater rapidamente com uma batedeira elétrica.
Adicione o açúcar e o cremor tártaro, e continue batendo até que se formem picos.
Preaqueça o forno a 120 °C e prepare duas assadeiras com papel manteiga.
Coloque o merengue em um saco de confeitar e faça os ossos sobre o papel manteiga. O truque é fazer duas bolinhas, o palito e terminar com mais duas bolinhas. Asse os merengues por 1 hora ou até que tenham consistência.
Triture os biscoitos em um processador de alimentos.
Retire os merengues do forno e deixe esfriar antes de montar seu prato.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?