Merengue de Framboesas

Sara Salame
Uma deliciosa sobremesa para as crianças; os deliciosos merengues de framboesas que elas não poderão resistir. São crocantes por fora e macios por dentro, com um sabor equilibrado. Vocês precisam experimentar!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
30
Porções
  • 9 colheres de sopa do açúcar
  • 1/2 colheres de sopa do fermento em pó
  • 1 1/2 colheres de sopa do açúcar em pó
  • 1/4 quilos do sorvete de baunilha
  • 125 gramas do framboesa
  • a gosto do açúcar em pó
  • 3 claras de ovo
Preparação
1h
0 mins
Baixa
  • Separar as claras da gema e bater até obter uma consistência de merengue.
  • Adicionar o açúcar e, quando já estiver com uma consistência firme, adicionar o açúcar de confeiteiro e o fermento em pó.
  • Colocar sobre papel alumínio os merengues usando um saco plástico com um pequeno furo e formar pequenos círculos elevados com um buraco no meio.
  • Polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro por cima e assar por uma hora.
  • Deixar esfriar.
  • Em cada prato, colocar um merengue no buraco, adicionar uma bola de sorvete de baunilha e decorar com as framboesas.
  • Polvilhar com açúcar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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