Bata as claras e adicione o açúcar aos poucos. Quando as claras estiverem em ponto de neve, continue batendo e adicione metade do açúcar de confeiteiro. Continue batendo até obter picos firmes.
Adicione o restante do açúcar de confeiteiro de maneira envolvente.
Coloque a mistura em um saco de confeitar e sobre uma assadeira com papel manteiga faça círculos do tamanho que desejar.
Asse a 120ºC por aproximadamente 30 min
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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