Prepare esta deliciosa sobremesa clássica, mas com um toque único. Crocante torta de mil folhas feita à base de massa folhada, com um recheio cremoso de queijo de cabra e um toque doce de maçãs caramelizadas. Você vai adorar!
2 pacotes do Queijo de cabra Extra Special® com noz
1 colher de sopa do raspas de laranja
1 colher de sopa do alecrim
1/3 copos do mel Extra Special® de flor de acahual cremosa
1 ramo do hortelã fresca
Preparação
20 mins
25 mins
Baixa
Pré-aqueça o forno a 200° C.
Estenda a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada, até obter uma espessura de 3mm, com a ajuda de uma faca, corte 3 círculos de 20 cm de diâmetro.
Coloque sobre uma assadeira e asse por 15 minutos.
Aqueça em uma frigideira a manteiga, adicione o açúcar refinado e cozinhe por 2 minutos, adicione as maçãs e cozinhe por mais 5 minutos. Deixe esfriar e reserve.
Para o recheio, com a ajuda de uma espátula, amasse o queijo de cabra com nozes, adicione a casca de laranja, o alecrim e o mel até integrar.
Coloque um disco de massa folhada sobre uma base de bolo, adicione o queijo de cabra com nozes, algumas fatias de maçã caramelizada no centro.
Repita o processo até terminar com os três discos de massa folhada, finalize com maçãs por cima e decore com hortelã.
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Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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