Mini Cheesecake de Chocolate

Se você está com vontade de uma sobremesa, prepare esses deliciosos cheesecakes assados de chocolate Hershey´s®, com uma base crocante de biscoito. Essa deliciosa combinação será uma iguaria para o seu paladar.
Ingredientes
6
Porções
  • 1 copo do biscoito de chocolate, moídas
  • 1/2 copos do manteiga, derretida
  • 4 ovos, para o cheesecake
  • 2 copos do açúcar, para o cheesecake
  • 600 gramas do queijo creme, à temperatura ambiente para o cheesecake
  • 500 militros do creme de chantilly, para o cheesecake
  • 1 1/2 barras - 1|barras do Barra de chocolate ao leite Hershey's®, 124 g cada (4.4 oz) derretidas, para o cheesecake
  • 2 colheres de chá do Baunilha líquida
  • 1/2 copos do Gotas de chocolate amargo Hershey's®
  • 1/4 copos do amendoim, finamente picado, para decorar
Preparação
2h
1h
Baixa
  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Para a base, em uma tigela misture o biscoito com a manteiga até formar uma pastinha, coloque em anéis pequenos de 5.5 x 4 cm e compacte com a ajuda de uma colher. Reserve.
  • Para o cheesecake, com a ajuda de uma batedeira com batedor, bata o ovo com o açúcar até que mude de cor, adicione o cream cheese e bata até integrar, adicione o creme de leite e bata até que o creme dobre de volume. Adicione aos poucos a barra de Hershey´s® Baking e a essência de baunilha.
  • Despeje a mistura sobre a base de biscoito e asse por 1 hora. Esfrie e refrigere por cerca de 1 hora.
  • Derreta ¾ partes das Hershey´s® Gotas de Chocolate amargo no micro-ondas em intervalos de 30 segundos.
  • Desenforme os cheesecakes e decore com o chocolate derretido, amendoim picado e o restante das Hershey´s® Gotas de Chocolate amargo. Deixe secar e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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