Mousse de Chocolate Branco com Chocolate Amargo
Prepare esta deliciosa sobremesa de mousse de chocolate branco e amargo, acompanhada de framboesas. É uma receita fácil de preparar e que todos vão adorar. As framboesas dão um toque azedinho que complementa perfeitamente o rico sabor do chocolate. Experimente!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 253 gramas do chocolate branco, mousse de chocolate branco
- 500 militros do creme de leite, mousse de chocolate branco
- 1 clara de ovo, mousse de chocolate branco
- 7.25 gramas do gelatina, mousse de chocolate branco
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- 250 militros do creme de leite, mousse de chocolate amargo
- 1 clara de ovo, mousse de chocolate amargo
- 2.75 gramas do gelatina, mousse de chocolate amargo
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- a gosto do framboesa, para decorar
- a gosto do chocolate branco, ralado, para decorar
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
- Mousse de chocolate branco: Derreta o chocolate branco em banho-maria.
- Adicione o chocolate branco em uma tigela e bata. Adicione o creme de leite, após integrar adicione a clara de ovo. Posteriormente, o açúcar e depois a gelatina. Reserve.
- Mousse de chocolate amargo: Derreta o chocolate amargo em banho-maria. Coloque o chocolate em uma tigela e adicione o creme de leite e misture.
- Adicione a clara de ovo, depois o açúcar e por último a gelatina. Reserve.
- Coloque em um copo primeiro a mousse de chocolate branco e refrigere por 20 minutos, depois coloque por cima a mousse de chocolate amargo e retorne ao refrigerador para que endureça.
- Decore com framboesas e o chocolate branco ralado.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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