Mousse de Chocolate Semi-Amargo

Name: Mousse de Chocolate Semi-Amargo
Prep time: 1h
Cook time: 0 mins
Total time: 1h
Yield: 12
Ingredients: 250 gramas do chocolate meio-amargo; 100 gramas do manteiga sem sal; 3 gemas de ovo; 6 claras de ovo; 60 gramas do açúcar; 200 militros do chantilly

María Fernanda Hernandez

Para uma sobremesa fácil, leve, deliciosa e fresca, esta receita de mousse de chocolate caseira é ideal, então o que você está esperando?

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

250 gramas do chocolate meio-amargo
100 gramas do manteiga sem sal
3 gemas de ovo
6 claras de ovo
60 gramas do açúcar
200 militros do chantilly

Preparação

0 mins

Baixa

Derreter o chocolate com a manteiga em banho-maria.
Deixar o chocolate esfriar um pouco, mas ainda líquido, e adicionar as gemas.
À parte, bater as claras com o açúcar em ponto de neve e incorporar ao chocolate com uma espátula de forma envolvente.
Bater até montar o creme e adicioná-lo ao chocolate.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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