Mousse Frio de Limão
Lorenza Ávila
Este delicioso e refrescante Mousse de Limão é fácil de preparar com um pouco de Gelatina que dá sua textura espessa de Mousse, prepare-o para finalizar uma refeição ou churrasco em família.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 5 claras de ovo
  • 1 copo do açúcar
  • 6 colheres de chá do suco de limão
  • 1 sobre do gelatina, gelatina sem sabor
Preparação
5h
0 mins
Baixa
  • Separe as claras das gemas e bata as claras até ficarem em ponto de neve com uma pitada de sal.
  • Adicione lentamente o açúcar até que a mistura fique firme.
  • Dissolva a gelatina em um quarto de xícara de água fervente e adicione um quarto de xícara de água fria.
  • Adicione o suco de limão às claras e depois a gelatina, batendo rapidamente.
  • Coloque a mistura na geladeira por 15 minutos.
  • Retire a mistura e bata novamente para evitar que o suco de limão se separe das claras.
  • Coloque em uma forma untada e refrigere por quatro horas ou durante a noite.
  • Cubra o mousse com creme inglês.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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