Mousses de Morangos e Pêssego

Marilyn Arlene Abril Barreras
Marilyn Arlene Abril Barreras
Esta receita de mousse é rica e saudável para a sua saúde, pois leva morangos e pêssegos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
  • 1 copo do morango 1 copo do morango
  • 1 copo do pêssego, ou pêssegos
  • 2 colheres de sopa do amido de milho 2 colheres de sopa do amido de milho
  • 1/2 copos do suco de laranja
  • 1/2 copos do açúcar 1/2 copos do açúcar
  • 300 gramas do queijo ricota
  • 1 copo do creme duplo
  • 3 colheres de sopa do açúcar em pó 3 colheres de sopa do açúcar em pó
Preparação
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Metade
  • Lavar bem os morangos e os pêssegos. Descascar os pêssegos e remover o caroço.
  • Bater os morangos e os pêssegos juntos no liquidificador e colocá-los em uma panela.
  • À parte, dissolver a fécula no suco de laranja e adicioná-la à fruta batida junto com o açúcar.
  • Levar em fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Retirar e adicionar a ricota previamente passada pelo processador.
  • Deixar esfriar bem e adicionar o creme de leite batido bem espesso junto com o açúcar. Levar à geladeira e deixar algumas horas ou até que esteja bem frio.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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