2/3 copos do manteiga, (135 gr) em temperatura ambiente
1 lata - lata do leite condensado, (400 gr)
3 ovos
1 colher de sopa do essência de baunilha
2/3 copos do leite de vaca
3 colheres de sopa do geléia de morango
3 colheres de sopa do geleia de amora
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
Preaqueça o forno a 180ºC (350ºF). Polvilhe com farinha 15 formas para muffins. Você também pode usar forminhas de papel.
Em um recipiente médio, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
À parte, em outro recipiente médio, com uma batedeira elétrica, bata a manteiga e o leite condensado até que a mistura fique cremosa. Adicione os ovos, um a um, e a essência de baunilha e misture bem. Adicione a mistura de farinhas em três etapas, intercalando com o leite e misture bem a cada vez que adicionar um ingrediente, até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura nas formas de muffin e asse por 20 a 25 minutos ou até que você insira uma faca e ela saia limpa.
Retire a forma do forno e deixe os muffins esfriar um pouco. Com uma colher, faça um pequeno buraco no centro de cada muffin e preencha com geleia de morango e amora.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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