Muffins de Cenoura Alpen Muesli

Alpen
Todos vão adorar esses deliciosos muffins de cenoura com Alpen® Muesli. Não são apenas muffins nutritivos, mas também muito práticos para um café da manhã que você pode levar a qualquer lugar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 1 1/4 copos do farinha
  • 1/4 colheres de chá do sal
  • 1 3/4 colheres de chá do fermento em pó
  • 1 1/2 copos do muesli de cereais Alpen®
  • 2 cenouras, média, descascada e ralada
  • 1 copo do açúcar mascavo
  • 1/2 colheres de chá do canela
  • 2 ovos
  • 3/4 copos do óleo vegetal
Preparação
0 mins
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Baixa
  • Preaqueça o forno a 180°C ou 350°F.
  • Unte uma forma para 12 muffins ou coloque forminhas.
  • Em um recipiente fundo, misture a farinha, sal, fermento em pó, cereal, cenouras raladas, açúcar e canela. Mexa bem.
  • Bata os ovos e adicione o óleo. Adicione a mistura de óleo à mistura de cenoura e mexa até que estejam bem misturados.
  • Divida a mistura entre a forma de muffins e asse por 12-15 minutos ou até que ao inserir um palito nos muffins, ele saia limpo.
  • Deixe descansar por 5 minutos antes de retirá-los da forma e desfrute quando esfriarem um pouco.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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