Muffins de Cenoura Fáceis
São uns deliciosos muffins de cenoura e nozes fáceis de preparar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
15
Porções
- 250 gramas do farinha, peneirada
- 250 gramas do manteiga
- 250 gramas do açúcar
- 250 gramas do ovo, de 4 a 5 peças
- 3 copos do cenoura, ralada
- 1/2 copos do noz, picada
- 2 colheres de sopa do extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa do fermento em pó
- 1 colher de sopa do canela em pó
- 1/2 copos do leite de vaca
Preparação
45h
0 mins
Metade
- Bater a manteiga com o açúcar até obter uma textura lisa e que não fique granulada.
- Uma vez feito o procedimento anterior, adicionar os ovos um a um, dando tempo para que se integrem perfeitamente.
- Em seguida, peneirar a farinha com o fermento em pó e a canela, e adicionar à mistura anterior intercalando com o leite e a baunilha, sem deixar grumos.
- Por último, adicionar a noz e a cenoura, integrando de forma envolvente para evitar retirar o ar da preparação.
- Colocar a preparação anterior distribuída em 15 bolinhos, preencher até três quartos e assar a 180 °C por aproximadamente 25 minutos ou até que um palito saia limpo.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por