Muffins de Queijo e Blueberry
nancy delgado rios
Esses Muffins de Queijo com Blueberry têm o melhor sabor e textura graças ao Cream Cheese e aos Blueberries que você deve adicionar inteiros para conservar seu sabor.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 280 gramas do farinha
  • 100 gramas do manteiga sem sal
  • 150 gramas do mirtilo
  • 115 gramas do queijo cremoso
  • 150 gramas do gota de chocolate branco
  • 115 gramas do iogurte natural, ou de blueberry
  • 1 colher de chá do fermento em pó
  • 1/2 colheres de chá do bicarbonato
  • 1 raspas de limão
  • 100 gramas do açúcar
  • 1 colher de sopa do baunilha líquida
  • 60 gramas do mel
  • 140 militros do leite de vaca
  • 2 ovos
Preparação
40 mins
0 mins
Baixa
  • Preaquecer o forno a 160ºC-170ºC
  • Misturar a seco farinha, fermento, bicarbonato, raspas de limão e açúcar.
  • Adicionar iogurte, cream cheese e os ovos, um a um e sem parar de misturar. Adicionar a baunilha, mel e manteiga.
  • Misturar os blueberries e o chocolate de forma envolvente para que os blueberries não se desfaçam, adicionar o leite e misturar bem.
  • Encher um saco de confeitar com a mistura e preencher as forminhas até 3/4, pois ao assar elas crescem.
  • Levar ao forno por aproximadamente 25 minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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