Muffin de Morango
Muffins de Baunilha-Morango fofos e deliciosos. Desde muito pequena, eu gosto de fazer sobremesas, mas tive poucas oportunidades de fazê-las, mas atualmente meus gêmeos são minha motivação para fazer sobremesas vistosas e deliciosas, que tenho certeza de que um dia vão amar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 2 copos do farinha
  • 1 colher de sopa do fermento em pó
  • 1 pitada do sal
  • 1/2 copos do açúcar de confeiteiro
  • 2 ovos
  • 1 copo do leite de vaca
  • 1 colher de chá do essência de baunilha
  • 120 gramas do manteiga sem sal
  • 1 colher de chá do essência de baunilha
  • 12 morangos , (6 picados em cubos e 6 em metades)
  • folhas de hortelã
Preparação
25 mins
20 mins
Baixa
  • Preaquecer o forno a 200ºC (moderado-forte).
  • Em um recipiente, peneirar a farinha, o fermento em pó, o açúcar e o sal.
  • Em outro recipiente, bater ligeiramente os ovos, depois o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha.
  • Adicionar lentamente ao recipiente com a farinha, misturando com uma colher de madeira até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  • Adicionar 6 morangos em cubos.
  • Preencher as forminhas de muffin até 2/3 do total e levar ao forno por 20 minutos, até que estejam dourados e firmes ao toque. Inserir uma faca e verificar se sai limpa.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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