Esta receita é uma das minhas favoritas, especial para um evento, foi minha mãe quem me ensinou, é composta por recheio de chocolate e a decoração é muito sofisticada e deliciosa.
Em uma tigela grande, misturamos a manteiga com o açúcar e a essência de baunilha, adicionamos os ovos e batemos bem.
Adicionamos a farinha e misturamos bem até obter uma massa.
Preenchemos as cápsulas para muffins até 3/4 com a massa que fizemos.
Colocamos no forno pré-aquecido a 180ºC durante 20-25 minutos.
Quando os retiramos do forno, é importante tirá-los da forma e deixar os muffins esfriarem em uma grade para que arejem. Uma vez frios, fazemos um buraco como mostrado na foto e guardamos o pedaço retirado.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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