Deliciosa receita Colombiana, para compartilhar em família; fácil e inovadora, com poucos ingredientes. Uma mistura de sabores exquisitos, agradáveis ao seu paladar.
Em uma tigela colocamos os ovos com o açúcar e batemos até que os dois ingredientes estejam bem integrados e forme uma massa esbranquiçada.
Adicionamos o creme de baunilha ou chocolate e mexemos com a espátula, não precisaremos mais do liquidificador.
Adicionamos à tigela a manteiga e mexemos bem com a espátula.
Peneiramos a farinha junto com o fermento e uma pitada de sal sobre a mistura, integramos com movimentos envolventes de baixo para cima.
Isso resultará em uma massa um pouco mais líquida do que a dos muffins normais, por isso pode ser colocada em uma jarra com dosificador e ir preenchendo as cápsulas de papel que previamente teremos colocado na assadeira de muffins.
Por último, polvilhamos açúcar misturado com canela sobre os muffins e os levamos ao forno.
Uma vez prontos... você pode proceder para degustá-los, eu garanto que você vai gostar.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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