Deliciosos muffins feitos com suco de laranja e farinha de panquecas que conferem um sabor exquisito. São baixos em calorias porque o óleo substitui a manteiga.
1 copo do farinha para panquecas Gamesa®, peneirada
1 copo do farinha de trigo, peneirada
1 copo do açúcar
1 casca de laranja, ralada
1 colher de chá do royal
1 pitada do bicarbonato
1 pitada do sal
1/2 copos do suco de laranja
1/2 copos do óleo vegetal
4 ovos
Preparação
20 mins
30 mins
Metade
Misture os primeiros 7 ingredientes; é importante misturar primeiro todos os ingredientes secos, reserve.
Misture os seguintes 3 ingredientes, todos os líquidos e reserve.
Incorpore os ingredientes secos do passo 1 com os ingredientes líquidos do passo 2 e bata por 10 minutos se for com batedor manual e por 5 minutos se for com batedeira.
Coloque as forminhas na forma para muffins e encha a mistura apenas até a metade, para que cresçam.
Coloque no forno previamente aquecido por 30 minutos a 180°C.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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