Muffins de Banana e Gotas de Chocolate

Superama
Prepare muffins deliciosos e saudáveis de banana com gotas de chocolate para seus filhos neste retorno às aulas.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
18
Porções
  • 1 1/2 copos do farinha
  • 1 1/2 colheres de chá do fermento em pó
  • 1/4 sal
  • 2/3 copos do açúcar
  • 2 bananas maduras
  • 1 ovo
  • 1/4 copos do leite integral
  • 3/4 copos do pedacinho de chocolate
  • 1/2 copos do manteiga, à temperatura ambiente
Preparação
15 mins
40 mins
Baixa
  • Bata a manteiga com o açúcar até ficar fofo.
  • Com um garfo, amasse a banana para fazer um purê. Misture com o ovo, o açúcar, a baunilha e o leite. Adicione à manteiga e bata até que esteja incorporado.
  • Em outra tigela, misture todos os ingredientes secos, farinha, fermento em pó e sal. Integre aos poucos à mistura de banana. Não bata demais, apenas até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  • Adicione as gotas de chocolate e despeje a mistura em formas para muffins com forminhas.
  • Asse a 180°C por 30 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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