Muffins de Maçã com Xarope de Abacaxi
Janet Canizales
Deliciosos muffins com pedaços de maçã banhados com xarope de abacaxi. Espectaculares para compartilhar nos lanches; se você não quiser colocar o xarope, pode acompanhar com sorvete.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 1 1/2 copos do farinha
  • 3/4 copos do açúcar
  • 1/4 copos do óleo vegetal
  • 100 gramas do margarina
  • 1 colher de chá do canela em pó
  • 1 colher de chá do fermento em pó
  • 1/2 colheres de chá do sal
  • 2 ovos
  • 1/2 copos do noz , moídas
  • 1 copo do maçã, picada em cubinhos pequenos
  • 1/2 copos do passa, (deixe-as de molho em água por meia hora) e depois escorra
  • xarope, de abacaxi em pedaços
Preparação
30 mins
30 mins
Baixa
  • Colocar em uma tigela a farinha, o fermento em pó, a canela, o sal e as nozes.
  • Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar e o óleo usando uma colher de pau.
  • Adicionar à mistura anterior, pouco a pouco, os ingredientes do passo um.
  • Depois, adicionar as maçãs e as passas.
  • Por último, adicione a manteiga previamente derretida e misture todos os ingredientes.
  • Colocar nas formas.
  • Levar ao forno por cerca de 30 minutos; o forno deve estar previamente aquecido a 180ºC.
  • Quando estiverem prontos, deixar esfriar e depois colocar o doce de abacaxi por cima ou acompanhar com o sorvete de sua preferência.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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