Muffins de Tangerina

Para as mães, a alimentação de seus filhos é um tema fundamental. Embora você não acredite, é possível alcançar uma alimentação balanceada e divertida. Sem que você precise ficar louca inventando combinações. Nossa chef, Catalina De Palleja, apresenta suas receitas. Todas têm em comum o fato de serem muito fáceis de elaborar e que proporcionarão aos seus pequenos a possibilidade de crescer e se desenvolver saudáveis e felizes.
Ingredientes
3
Porções
  • 1 tangerina
  • 1 copo do açúcar
  • 1/2 copos do óleo
  • 1 ovo
  • gotas do baunilha líquida
  • 1 1/2 copos do farinha
  • 2 colheres de chá do fermento em pó
Preparação
10 mins
20 mins
Baixa
  • Lave a tangerina, corte-a ao meio para retirar as sementes e coloque no liquidificador com a casca.
  • Adicionar o açúcar, o óleo, o ovo e a baunilha.
  • Processar até formar um creme.
  • Retire do liquidificador e adicione a farinha e o fermento em pó.
  • Misture bem. Encher as forminhas até 2/3 da capacidade e levar ao forno a 170ºC por 15 ou 20 minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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