Muffins de Limão
Este muffin é ideal para qualquer hora e ocasião, pelo seu sabor intenso a limão, e é apetitoso, para esta temporada de calor e inverno também, pelo seu conteúdo em vitamina C.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
18
Porções
  • 300 gramas do farinha de trigo
  • 1 colher de sopa do fermento
  • 2 limões, a raspinha
  • 200 gramas do açúcar
  • 125 militros do suco de limão, natural
  • 150 gramas do iogurte natural
  • 125 gramas do manteiga sem sal
  • 2 ovos
Preparação
10 mins
25 mins
Baixa
  • Preaquecer o forno a 200°C.
  • Colocar as forminhas na assadeira para Muffins.
  • Separar a farinha com o fermento, adicionar o açúcar e a raspinha de limão e misturar bem e reservar.
  • Misturar separadamente a manteiga derretida, os ovos, o iogurte natural e o suco de limão.
  • Unir as duas preparações anteriores e misturar bem.
  • Despejar a mistura nas forminhas.
  • Assar a 200°C, por 25 minutos, ou até que ao inserir o palito este saia limpo.
  • Deixar esfriar e servir.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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