Muffins Deliciosos de Arando com Amêndoa

Eduardo Maldonado
Eduardo Maldonado
Deliciosa receita que combina muito bem com um bom café à tarde com os amigos. Combinação de sabores que fará do seu paladar uma festa inesquecível.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
24
Porções
  • 2 copos do farinha 2 copos do farinha
  • 250 gramas do açúcar 250 gramas do açúcar
  • 200 gramas do manteiga sem sal 200 gramas do manteiga sem sal
  • 5 militros do Baunilha líquida 5 militros do Baunilha líquida
  • 1 ovo 1 ovo
  • 1 1/2 colheres de sopa do fermento em pó 1 1/2 colheres de sopa do fermento em pó
  • 50 gramas do amêndoa, fatia 50 gramas do amêndoa, fatia
  • 100 gramas do mirtilo, seco 100 gramas do mirtilo, seco
  • 200 militros do leite de vaca 200 militros do leite de vaca
  • 50 gramas do açúcar 50 gramas do açúcar
Preparação
10 mins
14 mins
Baixa
  • Pré-aquecer o forno a 180°C. Bater a manteiga junto com o ovo e a baunilha até que estejam muito bem misturados. Incorporar os 250 g de açúcar.
  • Ir acrescentando pouco a pouco o leite junto com a farinha e o fermento peneirados, tentando não formar grumos (bater por 5 minutos) e depois adicionar a amêndoa à mistura.
  • Uma vez obtida a mistura, preencher as formas até 3/4 partes e colocar açúcar (os 50 g) e os arandos secos com a intenção de formar uma crosta de açúcar em cada muffin.
  • Assar por aproximadamente 12 a 14 minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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